Organiser un brunch pour Pâques : inspiration
Le brunch est un repas qui combine le petit-déjeuner et le repas de midi. Quels délices servir lors de votre brunch de Pâques ? Le meilleur des deux mondes, bien sûr ! Voici quelques conseils gourmands.
Pâques ne peut se fêter qu’avec vos recettes préférées !
Dans cet article, vous découvrez ...
- Qu’est-ce qu’un brunch de Pâques ?
- À quoi ressemble un brunch de Pâques ?
- Recettes pour votre brunch de Pâques
Qu’est-ce qu’un brunch de Pâques ?
Le brunch de Pâques est idéal pour les personnes qui aiment autant le petit-déjeuner que le repas de midi. C’est d’ailleurs littéralement une contraction des mots « breakfast » et « lunch ». Un brunch de Pâques peut s’organiser comme un petit-déjeuner à une heure tardive ou comme un repas de midi en avance – tout dépend de la façon dont on l’envisage. Le brunch se distingue de ces deux repas par une combinaison équilibrée de préparations sucrées et salées.
À quelle heure organiser votre brunch de Pâques ? Il n’existe pas vraiment d’heure fixe pour un brunch de Pâques. La plupart des personnes commencent le brunch entre 10 h 30 et 12 h.
Vous préférez un petit-déjeuner de Pâques classique ? Ou un lunch de Pâques vous semble plus approprié qu’un brunch ? Découvrez tous nos conseils pour un petit-déjeuner de Pâques réussi et pour un délicieux lunch de Pâques !
À quoi ressemble un brunch de Pâques ?
Lors d’un brunch de Pâques, vous avez carte blanche. Vous pouvez combiner les atouts du petit-déjeuner avec ceux du repas de midi. Cela signifie que vous pouvez servir des recettes sucrées et salées sur votre table de fête. La composition exacte d’un brunch de Pâques dépend de vos goûts et souhaits. Néanmoins, certains plats ont toujours du succès lors d’un brunch de Pâques. Nous vous proposons quelques idées pour votre brunch de Pâques.
Quelles sont les recettes gourmandes incontournables pour votre brunch de Pâques ?
- Les recettes classiques pour le petit-déjeuner, comme des œufs, des yaourts et des produits laitiers, des pains briochés, des crackers et des fruits frais. Prévoyez par exemple du pain frais au choix, des croissants, des viennoiseries, des biscottes, des pistolets et des petits pains au lait.
- Les recettes salées pour le déjeuner, comme du pain salé, des wraps, des toasts et de la charcuterie, des salades de pâtes ou de légumes et un plateau de fromages ou une planche apéro. Vous pouvez également servir des amuse-gueules et des soupes, comme de la soupe d’asperges, de tomates, aux champignons et de légumes.
- Proposez des boissons fraîches, mais aussi du café et du thé. Servez des cocktails et mocktails surprenants, du thé glacé, une coupe de champagne, des smoothies ou de l’eau aromatisée aux fruits.
Proposez des garnitures sucrées et salées pour votre pain et vos pâtisseries. Par exemple, de la charcuterie, des tartinades de légumes et de noix, du poisson fumé ou cuit, du fromage, mais aussi des fruits et des légumes. Vous obtenez ainsi un brunch de Pâques équilibré et sain. Découvrez d’autres garnitures délicieuses sur notre page de conseils pour le petit-déjeuner de Pâques !
Un brunch de Pâques ne peut se faire qu’avec vos recettes préférées ! Dans votre magasin Aveve, vous trouverez une large gamme de produits régionaux (avec des garnitures pour vos sandwichs) et de produits surgelés. Bien entendu, tous ces délices sont encore meilleurs sur une table joliment décorée.
Recettes pour votre brunch de Pâques
Pour un brunch de Pâques en toute décontraction, il est bien sûr préférable d’opter pour des recettes simples. Préparez les plats à l’avance ou optez pour des produits surgelés que vous trouverez dans votre magasin Aveve. Les portions doivent être légèrement plus petites pour que chacun puisse goûter à tout sans trop manger. Un conseil de pro pour votre brunch de Pâques ? Organisez votre brunch sous la forme d’un buffet !
1. Pains saucisses maison
Le meilleur pain saucisse ? N’utilisez pas de la pâte feuilletée, mais une pâte levée légère et onctueuse. Comme dans cette recette. Parsemez de graines de sésame croustillantes pour apporter la touche finale. Conseil : préparez-en également avec des saucisses végétariennes !
2. Petits pains grillés aux fines herbes et à la mozzarella
Ces petits pains aux fines herbes sont l’accompagnement rêvé à proposer pour un brunch de Pâques. Grâce au Mix All-in pain blanc aux fibres, le pain est riche en fibres. Garnissez-les de mozzarella fondante, de beurre aux fines herbes et de gros sel marin. Votre nouveau plat préféré pour vos futurs brunchs et repas !
3. Gaufres sans sucre et sans gluten
Vous croyiez qu’il était impossible de réaliser des gaufres sans sucre et sans gluten ? Vous allez changer d’avis après avoir préparé ces délicieuses gaufres ! Elles sont sans gluten grâce à la farine sans gluten, et sans sucre grâce au substitut de sucre Zùsto. Mais elles sont tout aussi délicieuses, promis !
4. Cake aux pommes classique
Du beurre, des œufs, une pomme et notre Mix pour Cake : voilà tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce délicieux cake aux pommes pour votre brunch de Pâques. Quoi de mieux qu’une pâtisserie faite maison ? Avec en prime une délicieuse odeur qui embaume toute la cuisine. Et… c’est très facile à préparer !
5. Pistolets croustillants maison
Olé pistolé ! Inutile d’aller chez le boulanger pour se régaler avec de délicieux pistolets frais. Vous pouvez désormais les préparer vous-même grâce à notre Mix pour pain Crousty-Plus. Vous ne savez pas comment faire pour qu’ils soient à la fois moelleux et croustillants ? Suivez la recette simple et découvrez à quel point il est facile de préparer les meilleurs pistolets chez vous pour votre brunch de Pâques.
L’art de réussir un brunch de Pâques consiste à combiner des mets sucrés et salés pour créer des saveurs parfaites. En effet, le brunch, c’est le meilleur des deux mondes : les recettes gourmandes d’un petit-déjeuner de Pâques et celles d’un repas de Pâques ! Quelles sont vos recettes préférées ? Découvrez dans notre guide tous nos conseils pour réussir votre fête de Pâques.
Nos collaborateurs se feront un plaisir de vous aider en magasin, en vous prodiguant des conseils spécifiques. Aveve a tout ce dont vous avez besoin pour prendre soin de vos animaux et de votre jardin, mais aussi pour réaliser de délicieuses recettes !