Een paaslunch of Easter lunch: leuke ideeën & inspiratie
Met een heerlijke paaslunch of Easter lunch breng je je dierbaren samen voor een middagje vol lekker eten en leuke babbels. Wij geven je enkele ideetjes voor een geslaagde paaslunch!
Pasen is pas af met je favoriete lekkernijen!
In dit artikel ontdek je ...
- Wat is een paaslunch of Easter lunch precies?
- Hoe ziet een paaslunch eruit?
- Een paaspicknick of high tea organiseren
Wat is een paaslunch of Easter lunch precies?
Een paaslunch is een concept dat is overgewaaid uit de Angelsaksische landen, zoals het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Daarom noemt men de paaslunch bij ons ook weleens een Easter lunch. Je serveert tijdens een paaslunch typische paasgerechten. Het verschil met een paasontbijt en paasbrunch is dat je hoofdzakelijk warme en hartige gerechten op tafel zet.
- Een paaslunch kun je eerder vergelijken met een dinertje dan met een ontbijt of een brunch. Je serveert veelal warme en ‘zwaardere’ gerechten, zoals gebraad en rijke quiche.
- Naast de Angelsaksische landen zijn er nog meer christelijke culturen die typische warme (en koude) gerechten serveren op Pasen. Ook bij ons staat bepaalde voeding symbool voor Pasen, zoals eitjes bijvoorbeeld.
- Een paaslunch staat vandaag vooral in het teken van gezellig samenzijn met familie en vrienden.
Naast een stevige maaltijd aan een feesttafel organiseren mensen ook weleens een high tea of een picknick als lunch. Het is een leuke variatie op de warme maaltijd aan tafel. Voor een picknick heb je gerechtjes nodig die je gemakkelijk kan meenemen. Een high tea bestaat uit kleine zoete of hartige versnaperingen, zoals gebakjes, sandwiches en pralines.
Hoe ziet een paaslunch eruit?
Een traditionele paaslunch bestaat voornamelijk uit hartige, warme gerechten. Welke gerechten dat precies zijn, hangt af van je persoonlijke smaak en wensen. Er zijn natuurlijk wel enkele gerechten die men vaak associeert met een paaslunch. Enkele typische lekkernijen voor een paaslunch zijn bijvoorbeeld...
- gerookte ham
- shakshuka
- quiche
- vogelnestjes of eierballen
- gebraad en rollades
- kedgeree
- aardappelpuree
- witte vis
- pasta
- hamrolletjes
- gepocheerde eitjes
- soep
Je vindt nog meer verrassende gerechten terug als je op zoek gaat naar paasrecepten van over de hele wereld. Het gaat dan om zowel koude als warme bereidingen, maar ook over zoet en hartig. Nog meer voorbeelden van typisch ‘easter food’ zijn wortelcake, paaskoekjes, paasbrood, stoofpotjes en in sommige landen zelfs gezouten haring.
Een paaslunch is pas compleet met mooie paasversiering, maar ook met de lekkerste aperitiefhapjes en bijgerechten! In je Aveve-winkel vind je heel wat diepvrieslekkers en streekproducten terug, maar je kan ook zelf aan de slag gaan. Onze favoriete bijgerechten voor een paaslunch zijn onder andere...
Een paaspicknick of high tea organiseren
Natuurlijk hoef je niet per se zware warme gerechten te serveren op je paaslunch. Je kan ook voor lichtere lunch- of brunchrecepten kiezen. Het voordeel aan lichtere lunchgerechten is dat je ze erg gemakkelijk meenemt op een paaspicknick of serveert tijdens de high tea. Hoe pak je zo’n picknick of high tea met Pasen precies aan?
- Denk aan enkele gemakkelijke versnaperingen als aperitiefhapje. Voorbeelden van lekkernijen die het altijd goed doen zijn olijven, broodstokjes met dip, (groenten)chips, fruit, snackgroenten en gezouten nootjes.
- Ga voor lichte lunchgerechten die je ook gemakkelijk inpakt en meenemt op je picknick. Het zijn gerechtjes die je koud kan opeten. Voorbeelden zijn kleine sandwiches, wraps, frisse salades, koude pasta’s, saladebowls en quiches.
- Natuurlijk hoort er ook een zoete toets bij, zeker bij je high tea. Ga voor kleine gebakjes of zelfgemaakte cake naar keuze.
- Vergeet je drankjes niet. Bij een high tea hoort natuurlijk thee of koffie. Op je picknick kun je frisse cock- en mocktails meenemen, zelfgemaakte ijsthee of water met een smaakje. Een glaasje champagne kan ook niet ontbreken op een feestelijke dag.
Ga je picknicken? Neem dan zeker een groot picknickdeken mee naar je locatie. Zorg dat alles goed afgesloten in je mand of tas zit. Hou er ook rekening mee dat sommige gerechten, zoals een wrap, sneller wak worden dan andere. Je vermijdt dit door je gerechtjes in te pakken in herbruikbaar afdekmateriaal. Neem ook herbruikbaar bestek en een duurzaam meeneemservies mee.
Een paaslunch bestaat traditioneel gezien uit warme hartige gerechten. Je schuift ‘s middags aan tafel met je dierbaren om ‘s avonds met een rond buikje weer te vertrekken. Maar je kan ook eens een alternatief op de typische paaslunch uitproberen – in de vorm van een paaspicknick of een high tea, bijvoorbeeld. Wat je ook kiest, met al onze feestelijke tips maak je er gegarandeerd een goede dag van.
Onze medewerkers staan steeds voor jou klaar in de winkel met gericht advies. Je vindt er alles wat je nodig hebt voor je dieren, de tuin en om heerlijke lekkernijen op tafel te toveren.