Plaque pour baguette 30.5 x 14 cm
Plaque pour baguette 30.5 x 14 cm
Plaque pour baguette 30.5 x 14 cm
- Qualité exceptionnelle, presque indestructible
- Cuisson uniforme et consommation d'énergie économique
- Qualité de cuisson extraordinaire : l'acier bleui un incontournable des cuisines traditionnelles en savoir plus
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Description
Cette plaque de cuisson, spécialement conçue pour l'élaboration de baguettes croustillantes, garantit une forme stable à vos baguettes, et ce pendant toute la durée de la levée et de la cuisson. Ce moule à baguette en acier bleui assure une conductivité thermique efficace. Il comprend 2 rangées d'une longueur de 35 cm chacune.
Conseils d'emploi
Savez-vous que les moules en acier bleu sont utilisés et recommandés par les boulangers professionnels ? Ils sont extrêmement résistants et l'acier bleu est en outre un matériau noble et traditionnel. Naturellement, votre moule en acier bleu professionnel deviendra de plus en plus efficace au fil de ses utilisations. Son apparence peut changer, mais cela n'affecte en rien ses qualités de cuisson ; c'est le signe qu'il se sent bien chez vous et que c'est un ami pour la vie… Et, un jour, ce sont peut-être vos petits-enfants qui l'utiliseront…