Vóór 12u online besteld, volgende werkdag in huis* Gratis verzending vanaf € 59 (tot 39 kg)* Gratis retourneren Ophalen in > 200 winkels

Classic broodmix speltdesembrood 2.5 kg

Merk: Aveve
  • Voor authentiek desembrood met neutrale spelt
  • Gebruik samen met zakje actieve desem
  • Voor vijf broden

Dit product is jammer genoeg niet online verkrijgbaar. Ontdek het in jouw dichtstbijzijnde Aveve-winkel.

Gratis retourneren

Alles over product

Omschrijving

Met deze broodmix bak je heel eenvoudig een heerlijk speltdesembrood. Voeg een zakje actieve desem en water toe, laat een nachtje rusten en bak het in je oven of broodbakmachine. Het resultaat is een desembrood met een volle smaak, krokante korst en veerkrachtige kruim met artisanale gaatjes. Smakelijk!

Waarschuwing EUH401

Nee

Bereidingswijze

BEREIDING MET DE HAND 500 g mix 1 zakje Aveve actieve desem (35 g) 300 ml water (kamertemperatuur) 8,5 g zout Voeg alle ingrediënten samen. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodbakmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Leg het deeg in een gladde kom. Bestrooi met bloem, leg er een handdoek over en bedek met plastic folie. Laat het deeg tot de volgende ochtend rijzen (14 à 16 uur) op kamertemperatuur (22 °C). Kneed voorzichtig om de lucht in het deeg te herverdelen en geef het de vorm die je wenst. Leg op een met bakpapier bedekte bakplaat. Strooi er opnieuw bloem over en bedek met een handdoek en daarna met plastic folie. Laat het deeg opnieuw rijzen (2 à 3 uur) op kamertemperatuur (22 °C) tot het volume verdubbeld is. Bak je desembrood 30 à 40 minuten in een voorverwarmde oven op 230 °C. BEREIDING IN DE BROODMACHINE 0 0

Bewaaradvies

Bij voorkeur koel (max. 20 °C) en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!

Legale info

Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen, soja, ei, melk, sesamzaad, lupinen en noten.

Kenmerken

Allergenen Glutenbevattende granen
Glutenvrij Nee
Ingrediënten 99, 9% SPELTbloem, meelverbeteraar: ascorbinezuur.
Inhoud 2.5 kg
Smaak Spelt
Type brood Classic
Voedingswaarde Gemiddelde voedingswaarde (/100 g mix): energie 1488 kJ / 351 kcal, vetten 2,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,5 g), koolhydraten 69,6 g (waarvan suikers 0,5 g), vezels 1,8 g, eiwitten 11,0 g, zout 0,0 g.
EAN code 5415196010385
Artikelnummer 25005494

Zo werken onze reviews
  • Sinds 15/09/2026 kan je enkel na aankoop van het product een review schrijven. Op die manier komen ze enkel van de effectieve gebruikers van het product.
  • MyAveve-leden kunnen tot 5 keer per maand 100 punten verdienen door het schrijven van een review. Dit betekent dat reviews dus vergoed kunnen zijn.
  • Het goedkeuren van reviews kan enkele dagen duren. We behouden ons het recht om reviews te weigeren die niet voldoen aan artikel 11 van onze algemene voorwaarden.

Jouw review

Gerelateerde artikels