Classic broodmix tarwebrood lichtbruin 2.5 kg
- Bron van vezels
- Alleen natuurlijke ingrediënten
Dit product is jammer genoeg niet online verkrijgbaar. Ontdek het in jouw dichtstbijzijnde Aveve-winkel.
Alles over product
Omschrijving
Het Aveve meel voor lichtbruin tarwebrood bestaat uit grof voltarwemeel gemengd met witte tarwebloem en is een bron van voedingsvezels. Ideaal voor een lichtbruin tarwebrood. Wil je creatief brood bakken en zelf gist, zout en andere ingrediënten toevoegen? Dan is deze classic-broodmix ideaal voor jou. Deze mix bevat alleen natuurlijke ingrediënten.
Bereidingswijze
BEREIDING MET DE HAND Mix: 500 g Verse gist: 16 g OF droge gist: 8 g Water: 280 ml Boter: 15 g Zout: 8 g Voeg alle ingrediënten samen. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodbakmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Druk het deeg plat met de handen en geef het de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een bakplaat. Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak het brood ongeveer 30 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster. BEREIDING IN DE BROODMACHINE Mix: 500 g Verse gist: 10 g OF droge gist: 5 g Water: 300 ml Boter: 15 g Zout: 8 g Doe alle ingrediënten in de broodbakmachine, maar vermijd rechtstreeks contact tussen gist en zout. Kies een programma van 2 à 4 uur. Druk op 'Start'. Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.
Bewaaradvies
Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!
Legale info
Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen, melk, ei, sesamzaad, lupinen en noten.
Kenmerken
Laat ons weten wat je van dit product vindt!
Gerelateerde artikels
Actie geldig van tot en met