Thuisgeleverd binnen 1 tot 3 werkdagen Gratis verzending vanaf € 49 (tot 59 kg)* Gratis retourneren Ophalen in > 200 winkels

6 tips om een feestelijke winter-BBQ te organiseren

Barbecueën is alleen weggelegd voor de warme zomeravonden? Nee hoor! Een winter-BBQ is even fijn en feestelijk! Stel je voor: sissende vuurkorven, de geur van gegrild vlees en smakelijke bijgerechten die je opwarmen tijdens koude winterdagen. We delen tips en ideeën om een onvergetelijke winter-BBQ te organiseren!

1. Kies de juiste locatie

Om een geslaagde én veilige winter-BBQ te plannen, is de keuze van de locatie cruciaal. Zoek naar een plek die beschutting biedt tegen de koude wind en eventuele neerslag. Een overdekt terras, een open veranda of zelfs een goed geventileerd tuinhuisje kunnen perfecte opties zijn. Barbecue nooit binnenshuis om ongelukken te voorkomen!

Ongeacht waar je de winterbarbecue organiseert, is het belangrijk om rekening te houden met de weersomstandigheden en ervoor te zorgen dat je gasten voldoende bescherming hebben tegen de kou.

Als je geen geschikte overdekte ruimte hebt, kun je overwegen om een grote partytent op te zetten om je gasten te beschermen tegen de elementen. Let wel steeds op dat je het toestel op een veilige plek neerzet, altijd weg van zaken die ontvlambaar zijn. Ruim tuinhuisjes en veranda’s eerst goed op voordat je begint met je winterbarbecue.

Heb je thuis de ruimte of mogelijkheden niet om een feestelijke winterbarbecue te organiseren? Dan zijn er nog een paar andere opties voor je winter-BBQ:

  • Openbare parken: Veel openbare parken hebben overdekte paviljoens of picknickgebieden die je kunt reserveren voor evenementen. Controleer de regels en vereisten van het park en zorg ervoor dat je toestemming hebt om een barbecue te houden.

  • Huurlocaties: Als je bereid bent te investeren, kun je overwegen een speciale evenementenlocatie te huren voor je winterbarbecue. Er zijn mogelijkheden zoals tuinhuisjes, feestzalen, schuren of zelfs winterlodges die geschikt zijn voor dit soort gelegenheden. Deze locaties bieden vaak extra voorzieningen, zoals verwarmingssystemen en overdekte ruimtes, om je gasten het comfortabel te maken.

  • Restaurants en bars: Sommige restaurants en bars bieden winterbarbecue-arrangementen aan. Het kan een goede optie zijn als je de organisatie uit handen wilt geven en wilt genieten van professionele diensten en faciliteiten. Controleer bij lokale etablissementen of ze winterbarbecue-evenementen aanbieden en informeer naar de mogelijkheden.

Barbecue in een partytent - Aveve

2. Creëer een gezellige sfeer

Breng de warmte en gezelligheid van de winter in je BBQ-feest door de juiste sfeer te creëren. Versier de ruimte met feestelijke winterdecoraties zoals slingers, kaarsen en kerstverlichting als je een winterbarbecue met kerst geeft. Plaats dekens en kussens op stoelen, zodat je gasten zich comfortabel kunnen nestelen. Kies ook een gezellige winterse playlist uit om af te spelen.

Veiligheid primeert! Hou de ruimte aan het barbecuetoestel vrij door er geen decoratie op te hangen.


3. Investeer in een kwaliteitsvol toestel

Bij een winter-BBQ is het belangrijk om te investeren in een toestel dat geschikt is voor koude temperaturen. Kies bijvoorbeeld voor een houtskoolbarbecue, de kamadobarbecue of een elegante TiGER FiRE, omdat ze beter bestand zijn tegen de kou en een constante temperatuur kunnen aanhouden. Zorg er ook voor dat je voldoende brandstof en aanmaakmateriaal hebt, want de houtskool komt ‘s winters trager op temperatuur.

Lees alles over de verschillende barbecuetoestellen.

4. Pas je menu aan

Een winterbarbecue biedt veel mogelijkheden om smaakvolle gerechten te serveren die passen bij het winterse seizoen. We geven je enkele suggesties voor vlees en seizoensgroenten die je kunt opnemen in het menu van je feestelijke winterbarbecue:

Vleesgerechten (én veggie)

  • Gegrilde biefstuk: Kies voor mooie, sappige steaks zoals ribeye of entrecote. Marineer ze van tevoren met winterse kruiden zoals rozemarijn en tijm voor extra smaak.
  • Een stoofpotje van wild of pulled pork gemaakt in de Dutch oven.
  • Braadstuk: Een mals en smaakvol braadstuk, zoals een rollade, kan een echte blikvanger zijn op je winterbarbecue. Kruid het vlees royaal met specerijen en serveer het in plakjes voor een feestelijke presentatie.
  • Gemarineerde kip: Marineer kip in een mengsel van olijfolie, knoflook, citroen en kruiden zoals paprika, komijn en koriander. Gril de kip tot hij mooi goudbruin en gaar is. Snij het kippenvlees altijd eventjes aan om te controleren op roze stukjes.
  • Worstjes: Winterbarbecues zijn perfect voor het grillen van worstjes. Kies voor ambachtelijke worstjes met verschillende smaken, zoals kruidig, knoflook of appel-venkel, voor wat variatie.
  • Vegetarische opties: Er zijn allerlei vegetarische alternatieven verkrijgbaar voor populaire vleessoorten. Lekkere opties zijn vegetarische braadworstjes, vegetarische kipfilets en veggie gyros of pittavlees. Nog een voltreffer? Kaas op de barbecue!

Seizoensgroenten bereiden met groentekorf of hapjesrooster:

  • Geroosterde wortelgroenten: Winterwortels, pastinaak en knolselderij kan je heerlijk roosteren, bakken of grillen op de barbecue. Snijd ze in stukken, besprenkel met olijfolie, bestrooi met zout en peper en rooster tot ze zacht en goudbruin zijn.
  • Gegrilde pompoen: Snijd pompoen in plakken of blokjes en grill ze tot ze zacht en gekarameliseerd zijn. Besprenkel met een beetje ahornsiroop of balsamico-glazuur voor net dat tikkeltje extra zoetheid.
  • Gegrilde spruitjes: Halveer spruitjes en rooster ze op de barbecue tot ze knapperig en licht geblakerd zijn. Voeg eventueel wat (vegetarische) spekjes toe voor extra smaak.
  • Portobello-paddenstoelen: Grote portobello-paddenstoelen zijn geweldig om te grillen. Bestrijk ze met knoflookolie, prik ze op spiesjes en gril ze tot ze zacht zijn. Ze kunnen dienen als heerlijke vleesvervangers of als aanvulling op vleesgerechten.

Vergeet niet om je menu aan te vullen met smakelijke bijgerechten zoals geroosterde aardappelen, winterse salades, zelfgemaakte sauzen en dips. Ook warme soepen of stoofschotels kunnen een geweldige toevoeging zijn om je gasten op te warmen tijdens de koude winterdagen.

Kleurrijke groenten op de barbecue - Aveve

5. Voorzie warme drankjes

Een van de hoogtepunten van een winter-BBQ zijn de heerlijke warme dranken om je gasten op te warmen. Denk aan glühwein, warme chocolademelk, kruidenthee of zelfs warme cider. Zorg ervoor dat je voldoende kopjes, bekers en thermosflessen hebt, zodat iedereen kan genieten van een verwarmend drankje tijdens je feestelijke winterbarbecue!

6. Organiseer winterse activiteiten

Maak van je winter-BBQ een echt feest door winterse activiteiten in te plannen. Organiseer bijvoorbeeld een sneeuwballengevecht of een mooie winterwandeling in de buurt na je barbecue. Je kunt ook een vuurkorf, fakkel of kampvuur opzetten waar je gasten marshmallows kunnen roosteren of zich kunnen verzamelen voor winterse verhalen en een goede portie gezelligheid!

Vuurkorf - Aveve

Een winter-BBQ is een geweldige manier om de koude maanden op te fleuren en je gasten te verrassen met een feestelijke ervaring. Door de juiste locatie, sfeer, toestel, menu, warme dranken en activiteiten te plannen, kun je een onvergetelijk evenement creëren. Trek je winterjas alvast aan, steek de grill aan en geniet van een gezellige en smakelijke winter-BBQ met je vrienden en familie!

Onze medewerkers staan steeds voor jou klaar in de winkel met gericht advies. Je vindt er alles wat je nodig hebt voor je dieren, de tuin en om heerlijke lekkernijen op tafel te toveren.

Vind een winkel in je buurt

Actievoorwaarden

Actie geldig van tot en met