All-in broodmix wit vezelbrood 2.5 kg
- Rijk aan vezels
- Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken
- Puur natuur en zalig gezond
Dit product is jammer genoeg niet online verkrijgbaar. Ontdek het in jouw dichtstbijzijnde Aveve-winkel.
Alles over product
Omschrijving
Met deze Aveve mix voor wit vezelbrood bak je heerlijk wit brood dat een luchtige, zachte kruim combineert met de gezonde vezels van volkorenbrood. Bakken met de all-in-mix is een warm kunstje. Alleen water toevoegen aan deze bloem en de broodmachine doet de rest. Je brood lukt altijd, ook in de oven. Deze all-in-mix bevat enkel natuurlijke ingrediënten.
Voedingswaarde
Gemiddelde voedingswaarde (/100 g mix): energie 1444 kJ / 342 kcal, vetten 4,0 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,9 g), koolhydraten 59,3 g (waarvan suikers 3,6 g), vezels 9,0 g, eiwitten 13,1 g, zout 1,6 g.
Ingrediënten
TARWEbloem, 5% TARWEvezels, plantaardig vetpoeder (palm), dextrose, ROGGEbloem, SOJAbloem, droge gist, zout, TARWEGLUTEN, TARWEmoutmeel, meelverbeteraars: ascorbinezuur en enzymen.
Bereidingswijze
BEREIDING MET DE HAND 500 g All-in-mix 310 ml water Meet nauwkeurig de mix en het water af. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodbakmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Druk het deeg plat met de handen en geef het de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een bakplaat. Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak het brood ongeveer 30 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster. BEREIDING IN DE BROODMACHINE 500 g All-in-mix 320 ml water Meet nauwkeurig de mix en het water af en giet de ingrediënten in de kuip. Kies een programma van 2 à 4 uur. Druk op 'Start'. Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.
Bewaaradvies
Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!
Gebruiksadvies
Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken. Puur natuur en zalig gezond!
Legale info
Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen, ei, melk, sesamzaad, lupinen en noten.
