Tips om makkelijke cocktails en mocktails te maken
Thuis aperitieven in stijl? Stel je eigen menukaart samen met aperodrankjes voor kinderen en voor volwassenen. Laat iedereen zelf kiezen wat ze willen drinken en ga aan de slag met onze tips voor eenvoudige, maar lekkere mocktails en cocktails met Belgische sapjes, limonades en siropen.
Een fris of warm drankje erbij?
In dit artikel ontdek je ...
Tips om makkelijke cocktails en mocktails te maken
Cocktails en mocktails zijn gemakkelijk te maken. We leggen je enkele basics uit om eenvoudige cocktails en mocktails te maken voor je feestje of apéro.
- Gebruik altijd vers ijs als je cocktails of mocktails wil maken. De ijsblokjes die je in de supermarkt terugvindt, zijn vaak wat zuiverder dan degene uit een bakje in je diepvriesvak.
- Voor cocktails en mocktails gebruikt men een bijzonder jargon. Zo kan je je drankje stirren, shaken en strainen. Als je een drankje stirt, roer je het goed door met een lange, dunne lepel in een barglas. Een drankje shaken doe je met een cocktailshaker die je stevig op en neer schudt. Als je een drankje straint, zeef je de pulp eruit zodat je een zuiver drankje krijgt.
- Gebruik suikersiroop in plaats van poeder- of kristalsuiker. Siroop vermengt zich beter met de dranken. Voor bepaalde traditionele cocktails vraagt het recept wel om echte suiker.
- Neem altijd de juiste ingrediënten en kopieer exact de verhoudingen van het recept. Meet ook zeker je bitters en siropen heel zorgvuldig af. Ze maken of kraken je cocktail. Een beetje te veel of te weinig en de smaak is uit balans. Bewaar ze koel, maar niet in de diepvries of in de koelkast.
- Hoe beter je ingrediënten, hoe lekkerder je cock- of mocktail. Ga dus altijd voor kwaliteit.
Mocktails en cocktails met Verhofstede-vruchtensap
In ons streekproducten-assortiment vind je 100% natuurlijk fruitsap terug van plaatselijke fruitkwekers. Zoals de vruchtensappen van Verhofstede, bijvoorbeeld. Zonder toegevoegde suikers, zonder bewaarmiddelen, smaak- of kleurstoffen en zonder concentraten. Ruil je klassieke aperitief eens in voor een verfrissend aperitiefdrankje met appelsap of vruchtensap. Met of zonder alcohol!
Een echte aanrader: een alcoholvrije glühwein. Je maakt het gemakkelijk klaar met je favoriete vruchtensappen op basis van appelsap.
- Warm Verhofstede troebel Appelsap op in een pannetje samen met wat kaneelstokjes, steranijs, kruidnagel en een lepeltje donkerbruine suiker. Haal het pannetje van het vuur zodra er stoom ontsnapt. Laat het mengsel niet koken.
- Toch liever wat alcohol? Voeg dan gewoon een scheutje rum toe aan je glühwein. Of pimp je cava met een scheutje Verhofstede Appelsap met Vlierbessen.
- Wil je nog meer verrassende en verfrissende mocktails en cocktails maken met vruchtensappen? Meng het sap dan eens met heel veel ijsblokjes en werk af met vers fruit. Maak ook eens een zogenaamde spritzer met wat witte wijn of vruchtensap en spuitwater.
Mocktails en cocktails met Ritchie-limonade
De Belgische retro-limonade van Ritchie is al een traktatie op zich. Of je nu orange, grapefruit of lemon kiest: ze zijn allemaal gemaakt met meer sap en minder suiker dan andere limonades. Bovendien zijn kinderen er dol op. Een perfecte traktatie voor ieder feestje, dus!
Om je apéro nog meer te laten bruisen, mix je je Ritchie-limonade met wat gin of tequila en werk je je drankje af met frambozen, een schijfje limoen of wat tijm. Wil je liever mocktails maken? Vervang dan de alcohol gewoon door een kruidensiroop naar keuze, zoals vlierbessen of munt.
Kant-en-klare en gezonde aperitiefdrankjes
In ons streekproducten-assortiment vind je ook een ruime keuze originele frisdranken terug voor een alcoholvrij aperitief en voor eenvoudige mocktails. Serveer de kant-en-klare mocktails in een mooi glas en werk af met vers fruit, mooie cocktailprikkers en eventueel ook kruiden.
- Laat je tafelgenoten proeven van Ferm Kombucha, een gefermenteerde drank op basis van thee. Ferm Kombucha is een heerlijk en gezond alternatief voor zoete frisdrank en alcohol. Kies uit Ginger Lemongrass, Mint Lavender en Mandarin Star Anise.
- Ga eens voor alcoholvrij bier, zoals dat van Boer Bloem. Fris, fruitig en op basis van bloemenextracten, van platenkwekerij Fleurig uit Lokeren in Oost-Vlaanderen.
- Ruwet is een Belgisch artisanaal bedrijf dat ciders produceert: een soort wijn op basis van appel. Als een van de weinige ciderproducenten werkt Ruwet nog uitsluitend op basis van vers sap (geen concentraat) van Belgische jonagoldappelen en biologische gist. Ruwet werkt sinds jaren met vertrouwde appeltelers, vooral uit Limburg en Luik.
Je feestje bruist pas echt met de lekkerste en meest verfrissende mocktails en cocktails. Gelukkig is het super gemakkelijk om enkele eenvoudige mocktails en cocktails te maken en in een mum van tijd op je feesttafel te zetten! En... je kan natuurlijk ook gewoon voor kant-en-klare drankjes gaan! Ontdek alles over de laatste feesttrends in onze inspirerende party-gids.
Onze medewerkers staan steeds voor jou klaar in de winkel met gericht advies. Je vindt er alles wat je nodig hebt voor je dieren, de tuin en om heerlijke lekkernijen op tafel te toveren.