Semer et planter des tomates : plan par étapes pour une récolte abondante
Vous avez envie de cultiver vous-même vos tomates ? Alors, il est essentiel de garantir le bon démarrage de votre projet. Suivez ce plan clair, étape par étape, pour semer des tomates à partir de graines ou planter de jeunes plants. Vous profiterez ainsi de la plus savoureuse des récoltes.
Graines de tomates ou jeunes plants : quelle est la meilleure option ?
Le choix entre des graines de tomates et des jeunes plants dépend entièrement de votre situation.
- Les graines sont un peu plus difficiles à cultiver que les jeunes plants, mais elles vous permettent de choisir parmi un plus grand nombre de variétés de tomates. Les graines sont donc parfaites pour les cultivateurs de tomates expérimentés ou les débutants qui ont la main verte.
- Les jeunes plants de tomates sont plus faciles à cultiver parce qu’ils ont déjà franchi les premières étapes du processus de croissance, mais le choix de la variété est plus restreint et ils sont un peu plus chers. Les jeunes plants sont donc idéaux pour les débutants qui hésitent et qui veulent augmenter leurs chances de réussite.
Semer des graines de tomates
Pour donner à vos graines de tomates les meilleures chances de devenir de belles plantes fertiles, nous abordons les semis en 5 étapes :
- Présemer
- Repiquer (à l’intérieur)
- Endurcir
- Repiquer (à l’extérieur)
- Supprimer les gourmands
Le respect du calendrier est crucial à chaque étape. Veillez donc à commencer à temps et assurez-vous que vous disposez de tout le matériel nécessaire pour chaque étape afin d’obtenir une croissance sans souci.
Vous voulez planter des tomates à partir de vos propres graines ? C’est possible ! Prélevez les graines d’une tomate, nettoyez-les et plantez-les en suivant les mêmes étapes que pour les graines achetées.
Quand semer les tomates ?
Semez vos graines de tomates à l’intérieur entre fin février et début avril. Les graines auront ainsi le temps de devenir des plantes robustes avant d’être transférées à l’extérieur.
Matériel requis
- Graines de tomates
- Terreau pour semis et bouturage
- Petit plateau de semis ou mini-serre
- Film plastique transparent ou couvercle transparent
- Vaporisateur et eau
- Étiquettes pour indiquer la variété
Présemer – 6 à 8 semaines avant les dernières gelées
Avant de planter vos tomates à l’extérieur, effectuez un présemis. Vous donnez ainsi à vos plantules de tomates les meilleures chances et vous vous assurez qu’elles soient suffisamment fortes pour survivre sous notre climat.
- Remplissez le plateau de semis ou la mini-serre de terreau pour semis et bouturage humide.
- Dans chaque compartiment, déposez 1 à 2 graines sur la terre et couvrez d’une mince couche de terre d’environ 0,5 cm.
- Humidifiez doucement à l’aide d’un vaporisateur afin que le terreau reste humide, sans être détrempé. Vous devez impérativement choisir un pot de culture percé de trous pour permettre à l’eau de s’écouler correctement.
- Recouvrez le plateau d’un film plastique ou d’un couvercle transparent pour créer une sorte de serre.
- Placez le plateau dans un endroit chaud avec beaucoup de lumière indirecte du soleil, idéalement à une température d’environ 20 °C.
- La durée de germination des graines de tomates est de 1 à 2 semaines. Retirez le film plastique ou le couvercle dès que les graines ont germé et maintenez la terre humide. Pas d’arrosage précoce, sous peine de voir vos graines pourrir.
- À l’inverse des graines, les plantules de tomates aiment bénéficier de lumière du soleil en abondance et d’une atmosphère sèche. Gardez les plantules dans cet environnement jusqu’à ce qu’elles aient 2 feuilles.
Repiquer – lorsque les plantules ont 2 vraies feuilles
- Dès que vos jeunes plantes présentent 2 vraies feuilles, vous pouvez les repiquer dans des pots plus grands.
- Utilisez du terreau pour le potager. Il a la bonne composition et les nutriments requis pour assurer le meilleur démarrage possible à vos plantes.
- Mettez maintenant vos plantes dans un endroit très ensoleillé.
- Arrosez-les régulièrement. Maintenez le terreau légèrement humide.
Endurcir – 1 à 2 semaines avant le repiquage (à l’extérieur)
Vous voulez planter vos tomates à l’extérieur ? Dans ce cas, il est préférable de les laisser s’habituer progressivement au nouvel environnement avec des températures plus basses en les plaçant à l’extérieur pendant des périodes de plus en plus longues au cours d’une semaine.
Repiquer – après les dernières gelées (à l’extérieur)
Une fois que vos plants de tomates se sont habitués aux conditions extérieures, vous pouvez les déplacer.
- Mettez les plantes à l’extérieur s’il fait plus de 10 °C la nuit. Souvent, c’est le cas à partir de la mi-mai.
- Dans votre serre, le repiquage peut se faire un peu plus tôt, car les températures requises y sont plus rapidement atteintes.
- Prévoyez un endroit ensoleillé avec un sol nutritif et bien drainé.
Enfin, vous devez également tailler vos tomates et supprimer les gourmands. Vous avez ainsi la certitude que la plante utilise son énergie pour ses fruits et vous obtiendrez peut-être même quelques boutures.
Planter des jeunes plants de tomates
Vous allez cultiver des tomates pour la première fois ? Dans ce cas, il est préférable de choisir de jeunes plants de tomates plutôt que des graines. Les jeunes plants ont déjà franchi les premières étapes avec succès, ce qui vous donne plus de chances d’obtenir des plantes saines.
Quand planter vos jeunes plants de tomates ?
Plantez vos jeunes plants de tomates à l’extérieur après les saints de glace, donc après le 15 mai. Les risques de gelée nocturne sont alors très limités.
Matériel requis
- Jeunes plants de tomates robustes, avec une tige solide et des feuilles bien vertes
- Terreau mélangé à du compost ou de l’engrais organique
- Bêche de jardin
- Tuteurs en bambou ou tuteurs en spirale à tomates
- Corde ou fil de ligature
- Arrosoir
Plan par étapes pour les jeunes plants
- Choisissez un endroit ensoleillé et abrité où les tomates pourront prospérer.
- Creusez de généreux trous de plantation de minimum 30 cm de profondeur et 50 cm de largeur. Les plants développeront ainsi des racines supplémentaires le long de la tige enterrée, ce qui les rendra plus forts et améliorera leur croissance.
- Ajoutez du compost ou de l’engrais organique dans le trou de plantation et mélangez l’amendement à la terre.
- Retirez délicatement le plant de tomates du pot et plantez-le légèrement plus profond qu’il ne l’était dans son pot (enterrez donc la tige jusqu’à la première série de feuilles). Votre plante développera ainsi un système racinaire plus robuste.
- Remplissez le trou avec de la terre, tassez légèrement et arrosez très généreusement, de préférence avec de l’eau de pluie tiède.
- Placez un tuteur en bambou ou une spirale à côté de chaque plante et attachez-la délicatement.
Cultiver des tomates en pleine terre : la rotation des cultures
L’alternance évite la fatigue du sol. Chaque année, vous cultiverez donc vos plants de tomates à un endroit différent. Le sol doit être aéré, friable, bien fertilisé et drainant.
Toutes les plantes sécrètent des substances et des odeurs, ce qui ne manquera pas d’attirer les insectes et les nuisibles. Les principes de rotation des cultures et d’association des cultures rendent vos plantes plus résistantes aux maladies et aux ravageurs.
Mettez côte à côte des plantes qui se renforcent mutuellement et qui attirent ainsi des insectes utiles dans votre jardin ou votre serre.
Les bons voisins pour vos tomates sont : la laitue, le persil, le poireau, le radis, le raifort, les épinards, l’oignon et la carotte.
- La carotte, le poireau, le raifort, l’oignon, les épinards et la laitue s’enracinent à des profondeurs différentes de celle des tomates. Les systèmes racinaires disposent ainsi d’espace en suffisance dans le sol. De plus, les légumes racines aèrent votre terre.
- Le poireau, l’oignon, le radis et le raifort sécrètent des odeurs et des saveurs qui repoussent les insectes et aident ainsi à protéger vos tomates. Le persil, quant à lui, attire les syrphes et les coccinelles, qui mangent les insectes parasites.
- Les épinards et la laitue projettent une ombre sur le sol avec leurs feuilles, ce qui réduit l’évaporation de l’eau et maintient le sol humide.
- Le radis, les épinards et la laitue poussent plus vite que les tomates. Comme vous les récolterez plus rapidement, vos tomates auront bientôt plus d’espace pour se développer et donner davantage de fruits.
Les mauvais voisins pour vos tomates sont : les pommes de terre et le fenouil. Les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées, comme les tomates. Elles attirent donc les mêmes problèmes et se les transmettent. Quant au fenouil, il libère des substances qui entravent la croissance de vos tomates.
Sous serre
Les plants de tomates sont autoféconds. Cela signifie que les fleurs doivent être fécondées avec leur propre pollen pour être fertiles. Seules les fleurs fécondées produiront des tomates. En plein air, les insectes ou le vent se chargent de la pollinisation. Sous serre, nous vous conseillons de donner un coup de pouce à la nature.
- Sous serre, secouez vos plantes 2 fois par semaine pour détacher le pollen. Pour ce faire, secouez le tuteur ou la corde qui soutient la plante.
- Cette opération doit se faire de préférence l’après-midi car, pour pouvoir être libéré, le pollen doit être sec.
La culture des tomates sous abri ou dans une serre présente de nombreux avantages pour vos plantes :
- Les plants de tomates aiment le soleil et un climat chaud. Dans une serre, vous créez votre propre microclimat pour que vos plantes se développent de manière optimale. Vous profitez ainsi d’une récolte plus abondante.
- De plus, la serre protège vos plantes de l’humidité et du froid. Un environnement humide et froid est un terrain propice au développement de maladies telles que le mildiou.
Que faire si vous ne disposez que de peu d’espace pour vos plants de tomates ?
Vous voulez garder vos plants de tomates à l’intérieur parce qu’il fait encore trop froid dehors ou que vous n’avez pas assez de place au jardin ? C’est tout à fait possible. Même sur votre balcon, vous les cultiverez sans souci.
- Placez les plantes dans des pots à tomates de plus grandes dimensions avec suffisamment de terreau riche en nutriments.
- Placez-les dans un endroit ensoleillé à l’intérieur ou dans une mini-serre.
- Veillez à ce que l’apport de lumière soit suffisant, sinon les plantes grandiront trop vite (on dit alors qu’elles filent).
- Maintenez le sol humide et donnez régulièrement de l’engrais liquide.
Sachez qu’il existe différentes méthodes, en fonction de l’espace dont vous disposez.
Cultiver des tomates en pot ou dans un bac de culture
Vous pouvez aussi facilement cultiver vos tomates en pot :
- Utilisez des pots d’au moins 30 cm de diamètre avec un bon drainage.
- Remplissez-les de terreau mélangé à du compost.
- Arrosez et apportez de l’engrais régulièrement, car les plantes en pot se dessèchent et absorbent les substances nutritives plus rapidement.
Culture verticale ou culture suspendue des tomates
La culture verticale des tomates tombe à pic pour les petits espaces, comme un balcon ou une petite terrasse. Suspendre vos tomates et les cultiver verticalement peut vous faire gagner beaucoup de place.
Préparation
La culture verticale des tomates nécessite une approche qui diffère légèrement des méthodes plus traditionnelles. Dès le départ, il est préférable d’adapter votre préparation.
- Variétés appropriées : choisissez des variétés de tomates plus petites ou compactes (comme les tomates cerises ou les tomates en grappe), ou des variétés spécifiquement adaptées à la culture verticale.
- Récipient ou sac à suspendre : utilisez un sac à suspendre avec des ouvertures sur le côté ou en bas ou des sacs de culture verticaux spéciaux. Prévoyez des trous pour permettre le développement des plantes.
- Choix du substrat : utilisez un terreau léger mais riche en nutriments avec des fibres de coco pour une meilleure rétention de l’humidité et un poids restreint.
Suspendre et planter
Une fois que vous disposez du matériel adapté, il est essentiel de suivre correctement le plan par étapes. Pour l’essentiel, suivez le plan par étapes détaillé ci-dessus. Avec quelques étapes supplémentaires, vous créerez un magnifique potager suspendu :
- Emplacement de suspension : accrochez le sac ou le conteneur dans un endroit solide ayant une capacité de charge suffisante, de préférence à hauteur des yeux pour faciliter l’entretien. Installez un point de fixation capable de supporter au moins 20 kg (poids du substrat humide + plante adulte).
- Plantations : placez soigneusement les plantules dans les trous de votre sac de culture ou de votre pot, avec la motte de racines à l’intérieur et la tige/les feuilles orientées vers l’extérieur. Dans les sacs inversés, vous faites passer la plante par une ouverture au fond, de sorte qu’elle pousse vers le bas.
- Soutien supplémentaire : vous pouvez ajouter un support vertical, tel qu’une ficelle pour tomates, pour permettre à la plante de pousser vers le haut.
Besoins spécifiques
Enfin, les soins apportés aux plants de tomates suspendus diffèrent quelque peu des autres méthodes. Nous vous conseillons de surveiller attentivement le poids des plantes afin de vous assurer que votre culture reste fermement suspendue.
- Arrosage : donnez plus souvent de petites quantités d’eau pour éviter le dessèchement ou le lessivage.
- Engrais : donnez de l’engrais liquide toutes les 2 semaines pour éviter les carences en nutriments dues au lessivage rapide.
- Rotation régulière : pensez à tourner les conteneurs verticaux pour que chaque côté bénéficie d’un même ensoleillement.
- Récolte à temps : récoltez vos tomates fréquemment pour garder le poids de l’ensemble sous contrôle et protéger ainsi les tiges et votre suspension.
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