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Confiture de fraises aux fleurs de sureau

Vous ne savez pas quoi faire de vos fraises ? Réalisez cette délicieuse confiture et profitez toute l'année de votre récolte. Pour donner une petite touche en plus à votre délicieuse création, ajoutez une poignée de feuilles de sureau.

  • Niveau de difficulté
    Facile
  • Pour
    6 Pièces
  • Durée
    15 - 30 minutes
  • Contient ces allergènes
    Sucre, Végane
  • Pour 6 bocaux de 110 ml
    • • 800 g de fraises
    • • 350 g de sucre gélifiant Maxi-fruit
    • • vlierbesbloemen Fleurs de sureau

Etape 1

Lavez les fraises, séchez-les sur du papier absorbant. Equeutez-les et coupez-les en quartiers.

Etape 2

Mélangez les quartiers de fraises avec le sucre et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 5 minutes environ.

Etape 3

Ecumez si nécessaire.

Etape 4

Lavez les bocaux.

Etape 5

Répartissez les fleurs de sureau dans les bocaux ébouillantés et remplissez-les avec la confiture de fraises. Refermez immédiatement les bocaux et retournez-les.