Mix All-in pour pain de campagne gris 2.5 kg
- Pour un pain de campagne
- Il suffit d’ajouter de l’eau
- Pour cinq pains
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Conseils de stockage
A conserver de préférence au frais (max. 20 °C) et au sec. Refermez soigneusement l’emballage après utilisation !
Information légale
Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, lait, œuf, graines de sésame, lupin et fruits à coque.
Mode de préparation
PRÉPARATION À LA MAIN 500 g de mix All-in 290 ml d'eau Mesurez précisément le mix et l’eau. Pétrissez la pâte pendant 20 minutes à la main ou dans une machine à pain jusqu’à obtention d’une pâte souple. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes. Couvrez la pâte de film alimentaire. Laissez lever la pâte pendant 40 minutes à température ambiante. Aplatissez-la ensuite à la main dans la forme souhaitée. Déposez-la dans un moule graissé ou sur une plaque de four. Couvrez-la à nouveau d'un film alimentaire et laissez-la encore lever à température ambiante, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume (environ 40 minutes). Faites cuire le pain 30 minutes au four préchauffé à 220 °C. Retirez-le du moule et laissez-le refroidir sur une grille. PRÉPARATION À LA MACHINE À PAIN 500 g de mix All-in 300 ml d'eau Mesurez avec précision la quantité de mélange prêt à l'emploi et d'eau. Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain. Sélectionnez un programme de 2 à 3 heures. Appuyez sur la touche « Start ». Après le signal de fin du programme, retirez le pain de la cuve et laissez-le refroidir sur une grille.
Description
Avec ce mix All-in, vous cuisez très facilement votre propre pain de campagne. Faites-le cuire dans votre four ou votre machine à pain et votre pain est cuit !
Caractéristiques
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