Long piment rouge
- Les fruits verts ou rouges (mûrs) sont très piquants
- Séchés et moulus, ils sont connus comme « poivre de Cayenne »
- Pour assaisonner des plats
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Description
Semez en caissette sous abri à une température de 20 °C, à une profondeur de 0,5 cm. Poursuivez la culture en godets individuels dans un endroit très éclairé à une température avoisinant les 15 à 20 °C. Dès la mi-mai, repiquez les plantules (espacement de 50 x 50 cm) en pleine terre, dans la serre de jardin. Tuteurez les plants et laissez-les pousser dans un endroit chaud et ensoleillé.
Caractéristiques
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