Épinard 4cm
- L’épinard est un légume feuillu riche en minéraux, nitrates et acide oxalique
- Convient pour la culture du printemps ou de l’automne.
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Payable par écochèques
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Conseils d'emploi
Les épinards aimeraient un sol aéré qui retienne l’humidité, mais qui ne se mouille pas. De préférence, un sol non trop acide; il est donc possible d’asperger un peu de chaux.
Parce que les épinards sont un producteur fort et rapide, vous devez donner les engrais nécessaires, mais gardez la fertilisation azotée sur le côté bas en relation avec. Stockage du nitrate dans la plante (le nitrate est converti en nitrate toxique. Voir "" utiliser "") À des températures estivales plus élevées, la plante poussera rapidement. Il s’agit d’un légume feuillu riche en minéraux, mais aussi en nitrates et en acide oxalique (l’acide oxalique disparaît par ébullition des épinards. Le nitrate peut être converti par les bactéries en nitrite. C’est une substance toxique. Alors faites attention aux épinards qu’ils sont toujours frais pour la préparation). La partie supérieure est très tendre et tendre lorsqu’elle est cuite ou en ragoût, mais aussi crue dans les salades, elle est très savoureuse
Conseils de stockage
Récolter les feuilles d’épinards dès qu’elles arrivent à maturité. Si vous attendez trop longtemps, les feuilles jauniront. Si vous veillez à préserver le cœur de la plante lorsque vous en coupez les feuilles, vous pourrez en obtenir une seconde récolte.
Description
L' épinard est une plante à croissance rapide que vous pouvez cultiver avec de meilleures chances de succès au printemps et en automne. Les épinards sont riches en nutriments et en vitamines.
Caractéristiques
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