Chou blanc 4cm
- Chou blanc
- Convient pour la culture d'automne
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Payable par écochèques
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Conseils d'emploi
Pour bien démarrer, prévoyez une bonne fumure et suffisamment de chaux.
Plantez en plein soleil et prévoyez un espace suffisant: 60 x 60cm.
Plantez au plus tard le 15 juin, sinon vous risquez une croissance insuffisante.
En plantant, tassez bien la terre tout autour du plant et arrosez généreusement.
A la moitié de la croissance, au moment de la formation du chou, ajoutez de la fumure.Attention de récolter à temps, avant que le chou ne se fende.
Bien que, contrairement au chou rouge, le chou blanc supporte quelques degrés au dessous de zéro, il vaut mieux les récolter avant les premières gelées, autrement vous risqueriez de voir apparaitre des taches brunes pendant la conservation. Le chou blanc peut également être préparé de différentes manières. L'application la plus connue est sans aucun doute la « choucroute », la très connue « choucroute » en Allemagne.
Cependant, il peut également être consommé cru, notamment finement râpé dans des plats de légumes froids.
Le chou blanc peut également être préparé en sauce au lait, en soupe et même frit.
Conseils de stockage
Store pendant une longue période par la couche de cire naturelle
Entreposez vos charbons dans un endroit frais, mais surtout aéré. Ne les heurtez pas ou ne les blessez pas dans vos actions, cela vous gâtera. Si vous n’utilisez pas le chou tout de suite, vous ne pouvez couper que les feuilles extérieures et garder le reste (un peu plus longtemps).
Description
Le chou blanc est un légume traditionnel d’hiver, il était principalement cultivé autrefois car il se conserve longtemps.
Caractéristiques
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