Des plus petites aux plus grandes, les tomates se déclinent presque à l’infini
Le choix de tomates est énorme. Découvrez toutes nos variétés, de la plus classique à la plus surprenante, et plantez les tomates que vous trouvez les plus savoureuses ! Le saviez-vous ? Les pieds greffés augmentent toujours vos chances de réussite. Tour d’horizon.
Choisir ses tomates
Vous trouverez des tomates de toutes les formes, couleurs et saveurs possibles et imaginables. Grandes ou petites, rouges ou jaunes, rondes ou allongées : à vous de choisir. Les pieds se plantent au printemps pour pouvoir en récolter les fruits savoureux dans le courant de l’été. L’utilisation de pieds greffés augmente toujours vos chances de réussite. Ils coûtent un peu plus cher que les plants ordinaires, mais ils résistent mieux aux maladies du sol, ils ont besoin de moins d’entretien et ils donnent jusqu’à 60 % de fruits en plus. Il existe un large éventail de variétés greffées : tomate charnue, tomate cerise, tomate en grappe, tomate cocktail, tomate italienne et Cœur de Bœuf.
Variétés classiques
- La tomate italienne - Également appelée tomate romaine-Fruits ovoïdes de taille moyenne à la chair bien ferme-Idéale pour les sauces et les préparations
- Cœur de Bœuf - « Cœur de Bœuf » fait référence à la magnifique forme côtelée de la tomate-Variété très populaire dans les pays méditerranéens-Le fruit se colore de l’intérieur vers l’extérieur-Les tomates récoltées encore vertes-oranges sont plus croquantes, avec un léger goût acidulé, tandis que les fruits plus rouges sont plus savoureux.
- Saint-Pierre - Variété de saveur agréable et de bonne qualité, idéale pour la culture en plein air-Gros fruits ronds, à chair ferme de 150 à 180 grammes-Variété robuste qui se cultive facilement en utilisant un tuteur-Cette variété n’étant pas hybride, le calibre et la couleur des fruits varient un peu plus.
Variétés de tomates originales
- Green Zebra - Très belle tomate verte virant au jaune pendant la maturation-Chair de couleur vert vif très savoureuse-Saveur sucrée avec une touche épicée et acidulée-Belle et délicieuse en salade-Le calibre des fruits varie entre 40 et 65 mm
- Noire de Crimée - Ancienne variété oubliée produisant des tomates charnues de petit calibre-Nuances évoluant du violet vers le pourpre-Forme légèrement aplatie-Goût assez sucré-Superbe dans votre assiette !
- Yellow Pear-Shaped - Tomate jaune de petit calibre en forme de poire-Ancienne variété offrant un rendement important-Maturation précoce-Fruits pouvant atteindre les 20 grammes-Délicieusement savoureuse et parfaite en garniture
Et ce n’est pas tout…
Le choix de variétés est quasi illimité. Découvrez les délicieuses variantes de petite taille comme la tomate cerise, la tomate cocktail, la tomate en grappe ou la mini-tomate à cultiver en pot. Et puis, vous avez aussi la tomate hybride, la tomate jaune, la Marmande, la Pyros, l’Andine Cornue et la Costoluto Genovese. Assez de variétés pour remplir toute une serre et varier les plaisirs en cuisine !
