Viennoiseries prépoussées 8 pièces
- La commodité à son meilleur
- peuvent être cuites aussi bien décongelées que congelées
- Le feuilletage optimal assure plus de croustillant, plus de volume, moins de glaçage et donc un produit plus léger et plus savoureux
- Les produits restent également frais plus longtemps et se dessèchent moins vite.
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Produits apparentés
Conseils d'emploi
Ne plus recongeler après décongélation.
Conseils de stockage
A conserver à -18 °C
Information légale
Peut contenir des traces de fruits à coque, soja et graines de sésame
Ingrédients
Couques suisses: farine de blé, eau, matières grasses végétales (palme, colza), raisins secs, sucre, agent d'enrobage: E966, huiles végétales (palme, colza), levure, sirop de glucose-fructose, amidon de pomme de terre modifié, œufs, sel, lait écrémé en poudre, lactose, protéines de lait, crème en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiants: E471 et E472e, colorants: E100 et extrait de carotte, stabilisants: E450 et E516, épaississant: E401, arômes, agents de traitement de la farine: enzymes et E920. Croissants: farine de blé, beurre (23,5 %), eau, sucre, levure, œufs, gluten de blé, sel, agents de traitement de la farine: enzymes. Petits pains au chocolat: farine de blé, beurre, eau, chocolat (10 %) (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), sucre, levure, gluten de blé, sel, œufs, agents de traitement de la farine: enzymes.
Mode de préparation
Laissez dégeler les viennoiseries pendant 15 à 30 minutes. Préchauffez le four entre 160 et 180 °C. Cuisez les viennoiseries pendant 20 à 25 minutes à la même
température.
Valeur nutritionnelle
Croissant au beurre :
Energie 1544 KJ; Energie 369 KCAL;
Matières grasses 20 g; Acides gras saturés 13 g; Glucides 39 g; Sucres 5.4 g; Fibres alimentaires 1.4 g; Protéines 6.4 g; Sel 0.92 g
Pain au chocolat au beurre :
Energie 1608 KJ; Energie 385 KCAL;
Matières grasses 21 g; Acides gras saturés 13 g; Glucides 41 g; Sucres 11 g; Fibres alimentaires 1.8 g; Protéines 7.7 g; Sel 0.86 g
Couque suisse ronde avec raisins :
Energie 1238 KJ; Energie 295 KCAL;
Matières grasses 13 g; Acides gras saturés 5.8 g; Glucides 38 g; Sucres 13 g; Fibres alimentaires 1.7 g; Protéines 5.2 g; Sel 0.60 g
Description
Croissant au beurre: pâte levée feuilletée surgelée au beurre, croissant, prêt à cuire.
Pain au chocolat au beurre: pâte levée feuilletée surgelée au beurre, pain au chocolat (chocolat 10%), prêt à cuire.
Pain aux raisins: pâte levée feuilletée, couque ronde garnie avec de la crème pâtissière (23,5%) et des raisins (7,5%), agent de glaçage (1,5%),prêt-à-cuire.
Caractéristiques
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