Sirop de glucose 200 g
- Facile à utiliser
- Refermable
- Format pratique
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Conseils d'emploi
Pour denrées alimentaires. Bien refermer après utilisation.
Ingrédients
Sirop de Glucose
Description
Sirop de glucose en tube facile de 200g pour la fabrication de bonbons, gâteaux et glaces, entre autres. Le glucose a un pouvoir sucrant inférieur à celui du sucre et une texture assez visqueuse et non colorée. En pâtisserie, il est utilisé pour éviter la cristallisation du sucre. Il est également utilisé dans la nougatine, les confiseries bouillies, les caramels mous, les pâtes de fruits et les gommes.
Caractéristiques
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