La déco du gâteau : la cerise sur le gâteau

Les décorations en tout genre sont un élément incontournable pour la déco d'un gâteau. Elles rendent votre gâteau plus alléchant et mettent en valeur sa saveur et son thème. Vous pouvez réaliser une déco comestible pour gâteaux avec du fondant, du massepain, de la crème fraîche ou du chocolat. En revanche, d’autres éléments de déco de gâteau, comme les bougies, ne sont pas comestibles.

Vous avez déjà entendu parler de cake design ? Il s’agit d’une forme très élaborée de déco de gâteau, qui relève davantage de l’art culinaire. Les adeptes de cake design créent de fabuleux gâteaux pour diverses occasions comme les mariages, les baptêmes ou les anniversaires.

La déco de gâteau donne une touche personnelle à votre dessert

La décoration de votre gâteau peut être aussi simple ou élaborée que vous le souhaitez. Une façon simple de décorer un gâteau est d'y ajouter des vermicelles de chocolat, des granulés de sucre ou encore de la pâte à sucre. La garniture peut aussi inclure du fondant ou du massepain pour recouvrir et façonner le gâteau. Vous pouvez également ajouter des détails amusants à vos gâteaux, cupcakes ou cakes en créant une déco de gâteau comestible avec des confettis en sucre, des stylos à paillettes, des yeux ou des petits oiseaux. Il existe aussi des techniques de déco de gâteau plus élaborées, comme l'utilisation de poches à douille pour réaliser des motifs avec de la crème Chantilly ou des fleurs en sucre.

Que vous fassiez un gâteau pour une occasion spéciale ou simplement parce que vous en avez l'occasion, le décorer peut se révéler une activité amusante et créative. Le choix de décorations pour gâteaux est très vaste. Plongez dans l'univers de la déco de gâteau et créez la pâtisserie parfaite pour chaque occasion ! Chez Aveve, nous vous aidons à embellir vos desserts en vous proposant plusieurs types de déco de gâteau dans diverses marques telles que BakingFun, Dr. Oetker, Aveve, Smiklz et Voilà.