Cannelle moulue 37 g
- Délicieux dans les plats sucrés tels que les gâteaux et les biscuits
- Emballage pratique
- Goût exquis
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Description
Saviez-vous que la cannelle était une épice convoitée lors des explorations des XVe et XVIe siècles, et qu'elle a contribué à la découverte de l'Amérique ? La cannelle est généralement utilisée dans les plats sucrés comme les gâteaux, les biscuits, la crème glacée, le pudding et le lait chocolaté. Elle est aussi largement utilisée dans la cuisine asiatique et orientale. La cannelle est tirée de la couche la plus interne de l'écorce brune du cannelier. L'écorce acquiert automatiquement sa forme arrondie lors du processus de séchage. Son goût est bien connu ; chaud, réglissé, avec de légères notes d'agrumes.
Valeur nutritionnelle
Valeur énergétique 1093 kJ - 247 kcal
Graisses 1 g
Dont 0,3 g saturés
Glucides 28 g
Dont sucres 2 g
Fibres 53 g
Protéines 4 g
Sel 0 g
Conseils de stockage
A conserver de préférence au sec et au frais.
