Snelle bladerdeeghapjes

Vlinders met parmezaan en paprika

1. Bestrijk het bladerdeeg met losgeklopt ei.

2. Meng de parmezaan met het paprikapoeder.

3. Strooi het parmezaan-paprikamengsel over het bladerdeeg.

4. Rol het deeg op van boven tot het midden en van beneden tot het midden. Zo krijg je 2 rolletjes tegen elkaar.

5. Snijd in 10 gelijke plakjes en leg ze plat op een met bakpapier belegde bakplaat.

6. Bak de vlinders 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Croissantjes met ham en kruidenkaas

1. Snijd het vel bladerdeeg in 6 gelijke driehoeken (zie illustratie).

2. Bestrijk elke driehoek met kruidenkaas en beleg met ham.

3. Rol op naar de punt toe, zodat je croissantjes krijgt.

4. Leg ze op een met bakpapier belegde bakplaat en bestrijk met ei.

5. Bak de croissantjes 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Wokkels met pesto

1. Bestrijk het bladerdeeg met pesto.

2. Snijd in 6 gelijke stroken.

3. Draai ze in de lengte op als een spiraal.

4. Leg ze op een met bakpapier belegde bakplaat.

5. Bak de wokkels 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.