Biscuits aux noix sans gluten
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Niveau de difficultéFacile
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Pour14 Pièces
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Durée< 15 minutes
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Contient ces allergènesSans gluten, Sucre, Noix
Ingrédients
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Pour la pâte
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• 200 g de poudre d’amande All NutsDisponible en magasin
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• 50 g de noix de coco moulue All Nuts
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• 1 œuf (50 g)
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• 60 g de sucre impalpable
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• 8 g de sucre vanillé Dr. Oetker (1 sachet)
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• le zeste râpé d’une demi-orange
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Pour le nappage
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• sucre impalpable
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• cerneaux de noix All Nuts
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Accessoires
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• plaque de cuisson
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• papier sulfurisé
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TVA incluse
Les instructions
1. Préparez la pâte
Ajoutez tous les ingrédients pour la pâte dans un bol. Mélangez bien pour obtenir une belle boule de pâte.
2. Façonnez les biscuits
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Saupoudrez une assiette de sucre glace. Formez des boules de pâte de 25 g environ et roulez-les dans le sucre glace. Placez-les sur la plaque de cuisson et enfoncez-y une noix.
3. Faites cuire les biscuits
Préchauffez le four à 160 °C. Faites cuire les biscuits aux noix pendant 16 minutes à 160 °C.
Astuce
Conservez-les dans une boîte à biscuits hermétique pour qu’ils restent savoureux plus longtemps.