Biscuits au chocolat à la farine de noix de coco
Confectionner des biscuits maison sans gluten ? Associez la farine de noix de coco à la banane et au chocolat. Succès garanti. Suggestion : doublez les quantités de la recette, sans quoi vous n'aurez pas l'occasion d'en goûter.
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Niveau de difficultéFacile
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Pour20 Pièces
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Durée< 15 minutes
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Contient ces allergènesLactose, Œuf, Sucre
Ingrédients
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Ustensiles
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• Grille à pâtisserieDisponible en magasin
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• Papier sulfurisé
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• Plaque de cuisson
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• Bol mélangeurDisponible en magasin
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Pour la pâte
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• 100 g de farine de noix de coco
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• 2 bananes
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• 2 sachets de sucre vanillé
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• 4 œufs
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• 60 g de sirop d'érable biologique
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• 70 g de beurre fondu
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• 80 g de gouttes en chocolat résistant à la cuisson
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• Une pincée de sel
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TVA incluse
Zo maak je het
Préchauffez le four à 150 °C. Mélangez tous les ingrédients pour la pâte sauf les œufs. Mélangez-les en une masse homogène.
Battez les œufs et ajoutez-les à la pâte.
Divisez la pâte en 20 portions. Façonnez des biscuits ronds d'environ un demi centimètre d'épaisseur
Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Cuisez-les pendant 25 minutes à 150 °C.
Si la pâte n'est pas assez ferme pour la travailler, rafraîchissez-la un instant dans le réfrigérateur.