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Générateur de fumée froide

Marque: Barbecook
  • Idéal pour le fumage à froid entre 20-25°C
  • Peut fumer à froid jusqu'à 13 heures
  • Simple d'utilisation

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Description

Générateur pour le fumage à froid de toutes sortes de préparations. Le fumage à froid garantit à vos aliments une délicieuse saveur fumée profonde. Idéal pour le saumon fumé, le fromage, le jambon, etc.

Conseils d'emploi

Remplissez le générateur de fumée de sciure de bois. Allumez une bougie chauffe-plat pour faire couver la sciure de bois. Placez le générateur dans le bas du fumoir. Laissez votre plat cuire jusqu’à 7 heures sur une grille dans le fumoir fermé. Avec ce mode de cuisson, la température ne dépasse pas les 25 °C. Votre viande ou poisson reste donc cru mais vous pouvez conserver votre préparation plus longtemps.

Caractéristiques

Longueur 18.0 cm
Largeur 18.0 cm
Hauteur 5.0 cm
Type accessoire BBQ Autres
Matériel Métal
EAN code 5420059846643
Code produit 15033881