Buche de Noël vanille chocolat 0.575 kg
- Buche traditionnelle de Noël
- Buche glacée avec glace crémeuse à la vanille et au chocolat
- Avec décorations en chocolat et en sucre
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Description
Cette buche à la crème glacée vanille et chocolat présente un équilibre parfait entre la crème glacée vanille et chocolat, la meringue croustillante, le chocolat au lait belge onctueux et les morceaux de noisettes croustillants. La finition sophistiquée avec la meringue italienne, le chocolat et les décorations en sucre font de cette buche un véritable accroche-regard sur la table.
Conseils d'emploi
Ne plus recongeler après décongélation
Conseils de stockage
A conserver à -18°C
Ingrédients
LAIT entier ; chocolat (10.7%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, graisse de LAIT, émulsifiant : SOJAlécithine, arôme naturel de vanille) ; blanc d'ŒUF (fermier) ; sucre, meringue (sucre, blanc d'ŒUF(fermier), acide alimentaire (E330)) ; beurre (LAIT) ; sirop de sucre (sirop de sucre inverti ; sirop de glucose) ; huile de tournesol ; décoration en chocolat (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, pâte de cacao, graisse de LAIT anhydre, amidon de maïs, émulsifiant (322) (tournesol), sirop de glucose (BLÉ, maïs), colorant : E172 et E100, agent d'enrobage (E901, E903, E904, E464), graisses végétales (palme, noix de coco), émulsifiant (E414), arôme naturel de vanille) ; ŒUF(fermier) (blanc d'ŒUF, stabilisant E412 et E415) ; eau, morceaux de NOISETTES (NOIX) ; liant (épaississant : E401, émulsifiants : E471-E410) ; graines de gousse de vanille.
Mode de préparation
Retirer du congélateur et placer au réfrigérateur pendant une demi-heures avant de servir
Valeur nutritionnelle
Par 100 g: Valeur énergétique 1129 kJ/ 271,kcal ; lipide 17 g dont saturés 7,8 g; glucides 25 g dont sucres 24 g ; protéines 5,0 g ; sel 0,05 g.
Caractéristiques
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