Mix pour pizza sans gluten 400 g
- Pour pâte à pizza sans gluten
- Recette italienne
- Pour deux pizzas
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Produits apparentés
Description
Pour une pizza sans gluten parfaitement à l'italienne. Ajoutez simplement de la levure, du sel, de l'huile d'olive et de l'eau, et votre pâte est prête.
Valeur nutritionnelle
Per 100 g: Energie 1415 kj;Kilocalorieën 334 kcal;Vetten 0,7 g waarvan verzadigde vetten 0,3 g;Koolhydraten 76 g waarvan suikers 3,6 g;vezels 6,4 g;eiwitten 3 g;zout 1,3 g
Mode de préparation
Mélangez tous les ingrédients pour la pâte, mais évitez que le sel et la levure n'entrent directement en contact. Pétrissez à la main ou dans une machine à pain pour obtenir une pâte homogène. Recouvrez la pâte de film alimentaire et laissez-la reposer 15 minutes. Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir la taille souhaitée. Graissez les moules à pizza ou une plaque de cuisson et déposez-y la pâte à pizza. Recouvrez la pâte de film alimentaire et laissez lever 45 minutes à température ambiante. Préchauffez le four à 170° C. Badigeonnez la pizza d'huile d'olive et faites-la cuire 15 minutes à 170° C. Etalez la sauce tomate et le fromage sur la pizza et garnissez-la avec les autres ingrédients que vous avez choisis. Augmentez la température du four à 200 °C. Cuisez la pizza encore 15 minutes à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit brune.
Ingrédients
Ingrédients : farine de riz, amidon de pomme de terre, farine de tapioca, dextrose, anti-agglomérant : cellulose, épaississant : hydroxypropylméthylcellulose et gomme de caroube, sel.
Information légale
Peut contenir des traces de soja.
