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Poudre de blanc d’œuf séché

Marque: Patis decor
  • Fini de gaspiller les jaunes d’œufs
  • Les blancs d’œufs en poudre se montent plus facilement et restent stables plus longtemps
  • Pas de risque d’avoir des morceaux de coquilles dans la préparation

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Description

Les blancs d’œufs en poudre de Patisdécor sont déshydratés, puis pasteurisés. Une fois réhydratés, ils retrouvent toutes les propriétés des blancs d’œufs frais : ils montent en neige et tiennent même mieux que ces derniers !

Ingrédients

Blanc D'ŒUFen poudre, agent foisonnant : citrate de triéthyle E1505.

Valeur nutritionnelle

Par 100g: Énergie 1574kJ/377Kcal - Graisses : traces ; dont acides gras saturés : traces - Glucides: - dont scures : - Protéines : >80g - Sel : -

Caractéristiques

Allergènes Œufs
Contenu 100 g
Couleur Blanc
Goût œuf
Peut contenir Céréales contenant du gluten, Lupin, Lait, Noix, Soja, Sulfites
Sans gluten Non
Vegan Non
EAN code 3700105314817
Code produit 15446293

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